特制低脂炸牛奶

作者： 爱吃的猪爸比

特制低脂空气炸牛奶，减脂期也能满足口腹之欲

用料

• 脱脂牛奶 450克
• 玉米淀粉 40克
• 代糖 14克
• 鸡蛋黄 3个
• 全蛋液 1个
• 玉米淀粉（裹牛奶条） 适量
• 面包糠 适量

特制低脂炸牛奶的做法步骤

步骤 1

将玉米淀粉，代糖，脱脂牛奶，蛋黄搅拌均匀

步骤 2

开小火煮至糊化，期间不停的搅拌，防止结块黏底。

步骤 3

提起蛋抽成倒不滴落的三角，糊化完成。期间面糊过热可离火搅拌

步骤 4

将蛋糊倒入盒子，盖上保鲜膜，冷冻（非冰冻）4-6小时定型。

步骤 5

定型完成后切成条形，先裹一层玉米淀粉。再放入全蛋液中滚一圈，再裹上面包糠。

步骤 6

空气炸锅180度预热5分钟。垫上油纸，把裹好面包糠的牛奶条放在上面（方便清洗），烤15分钟。期间翻面一次。

菜谱创建时间：2020-08-25 11:14:08