午餐肉蟹麵包

作者： 盈盈Jmn

用料

• 高粉 170克
• 砂糖 25克
• 牛油 20克
• 酵母 2克
• 暖水 90克
• 奶粉 5克
• 吉士粉 5克
• 鹽 1克
• 午餐肉 2片切半
• 提子乾 2粒
• 蛋液 1隻(掃面用)

午餐肉蟹麵包的做法步骤

步骤 1

除了牛油，全部材料放面包機攪成糰，加入牛油再成光滑面糰，發酵至一半大，取出壓排氣搓光滑

步骤 2

分成3份，照上圖做好

步骤 3

封口捏實

步骤 4

翻一面，用膠剪剪出腳同鉗，在搓两個小圓面糰做眼晴，上面再放一小塊提子乾

步骤 5

做好3隻後發酵15分鐘，掃上蛋液，預熱190度，入爐焗15分鐘金黃色即可出爐

步骤 6

😋😋😋

步骤 7

好香

步骤 8

睇下切開的樣子

菜谱创建时间：2020-08-25 17:59:06