只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋

作者： 章鱼小梦子

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用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 适量

只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋把蛋黄和蛋白分离。

步骤 2

容器干净无油打发蛋白。中间可以加一小勺糖继续打发。

步骤 3

打发到有这样的小尖尖即可。

步骤 4

蛋黄打散取三分之一的蛋白拌匀。

步骤 5

然后再倒回蛋白中进行翻拌，不要搅容易消泡。

步骤 6

翻拌均匀。

步骤 7

锅中小火融化一点点黄油把蛋糊倒入平底锅。

步骤 8

铺圆。

步骤 9

盖盖子小火焖1分半钟。

步骤 10

时间到，小心的把它对折。

步骤 11

这样就可以了。

步骤 12

我做了些桃子果酱淋在上面，其他果酱或者奶油也可以哦。

菜谱创建时间：2020-08-26 15:25:25