花生核桃芝麻糖

作者： love小婷

核桃：平喘、温肺、补肾 芝麻：明目、祛风、补血 花生：健脾、化痰、润肺 花生，核桃，芝麻，还加了红枣，枸杞，，这几样都是养生非常好的材料，再另加点蔓越莓，蔓越莓的酸度刚好中和糖的甜。还可以撒上少许的玫瑰花， 做成糖每天吃几块都不觉的腻。 家里的孩子也超级喜欢吃

用料

• 花生 75克
• 核桃 75克
• 红枣 30克
• 蔓越莓 20克
• 枸杞 40克
• 芝麻 300克
• 麦芽糖 210克左右
• 白糖 120克
• 水 50克
• 玫瑰花少许 可有可无

花生核桃芝麻糖的做法步骤

步骤 1

把红枣切成小块，和花生蔓越莓枸杞，核桃芝麻混合在一起

步骤 2

记得芝麻，核桃，还有花生都是要事先烤熟或炒熟

步骤 3

把糖和水还有麦芽糖放入不沾锅中煮开后转小火继续熬

步骤 4

感觉到糖浆的颜色逐渐变深，用铲子滴滴糖入装入水的碗里，用手摸下，感觉糖已经变硬，就可以把材料到进锅中，快速搅拌均匀【速度一定要快点，要不糖变硬就很难操作了】

步骤 5

搅拌均匀后，放入模具中压实，压平。想放玫瑰花可以在这一步撒上玫瑰花在上面继续压实就行

步骤 6

待温热的时候就可以切片装袋了【彻底冷却后再切的话，很容易切碎】

菜谱创建时间：2020-08-26 22:48:29