备菜: 把食材提前煮好,因为炒很难彻底炒熟 比如鱼丸,海带,土豆之类的
一勺油,油温6成放海里捞麻辣香锅底料,炒化后依次放入食材 翻炒3分钟出锅 老婆孩子吃了嗷嗷叫(孩子辣的嗷嗷叫)
技术总结: 自己干嘛又要熬五香油又要熬红油的,海底捞这个底料简直良心,味道比饭店好多了,还简单