口感丰富，分分钟光盘的芝士咖喱肉酱饭

作者： Da1ly

这次做的芝士咖喱肉酱饭，真得绝了！每一粒米饭裹满了咖喱，萝卜的爽脆，玉米的香甜，牛肉的肉香，青豆的绵密，给这份饭又增色不少。点睛之笔要数那片芝士和流心蛋了，蛋黄和芝士混合在米饭中，吃上一口，幸福感爆棚了～ 这款咖喱味道浓郁，咖喱爱好者绝对不能错过。 https://www.xiachufang.com/goods/62212/

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 100克
• 牛肉末 100克
• 玉米 半根
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 天鹏咖喱 2块
• 盐 一小撮
• 芝士片 1片
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 开水 200ml
• 米饭 1碗

口感丰富，分分钟光盘的芝士咖喱肉酱饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，萝卜切丁

步骤 2

锅中倒入适量油，烧热

步骤 3

倒入洋葱和玉米粒翻炒2分钟，炒至洋葱半透明状

步骤 4

倒入萝卜丁，翻炒1分钟

步骤 5

倒入牛肉末，炒至牛肉变色

步骤 6

倒入一勺料酒和半勺白糖炒匀

步骤 7

倒入200ml开水，2块天鹏咖喱和青豆

步骤 8

加入1小撮盐和适量黑胡椒

步骤 9

咕噜咕噜，煮至咖喱融化变浓稠。好诱人，感觉拌饭就很好吃～

步骤 10

倒入米饭，炒至米饭吸收汤汁。介于炒饭和拌饭之间的湿度

步骤 11

米饭盛入烤碗，盖上一片芝士

步骤 12

用勺子在芝士中间压一个洞，打入一个鸡蛋

步骤 13

烤箱预热后，送进去160度烤10分钟

步骤 14

五颜六色，太好看了。太喜欢芝士和流心蛋了～

步骤 15

咖喱饭混合融化的芝士，吃得是幸福～

口感丰富，分分钟光盘的芝士咖喱肉酱饭的小贴士

没有烤箱的朋友可以放微波炉代替哟‼️ 没有微波炉的朋友可以直接在锅里放入芝士片和鸡蛋，盖上锅盖小火焖哟‼️

菜谱创建时间：2020-08-27 11:01:25