冬瓜红肠小炒的做法

冬瓜红肠小炒

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作者: Yyykkk_plus
Yyykkk_plus
每一天都要安排满满的仪式感……

用料

冬瓜红肠小炒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜处理切片 一勺盐拌匀腌制10min左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈尔滨红肠切丁(建议用这个肠 有肥有瘦 容易出油脂 其他的火腿也是可以的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切成葱花 (建议白绿分开 绿色部分保留装饰 白色部分等下入锅爆香)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切沫备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅 冷油入红肠碎出油 加入葱花白色部分爆香 后加入冬瓜片翻炒至熟(冬瓜本身会出水分 如果偏老水分不多建议加入小半碗水) 加入生抽和蚝油调味 如果偏淡 还可以再加一点盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜呈半透明色即可出锅 撒个余下的绿葱花装饰一下~

菜谱创建时间:2020-08-27 12:06:41