天蚕土豆

作者： 爱下厨的橙子妈

这是我从读书开始就喜欢的小吃，想念那会儿在校门口隔着铁门买天蚕土豆➕馒头了。

用料

• 土豆 2个
• 葱花 2根
• 芹菜 1根
• 孜然粉 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 醋 1勺
• 糖 适量
• 辣椒面 1勺

天蚕土豆的做法步骤

步骤 1

小朋友亲自操做，用波浪刀切土豆，切好后泡清水里漂淀粉。

步骤 2

控干水分后下油锅炸至金黄捞出，油温在稍微冒泡的时候下土豆正合适

步骤 3

捞到盆里加调料：葱花、芹菜段、盐、孜然粉、五香粉、醋、白糖、鸡精，这是给小朋友拌的糖醋味

步骤 4

再加红油、花椒面，这是给大人拌的麻辣糖醋味😀

步骤 5

吃的倍儿香，一定要用牙签挑来吃，才有街边小吃的感觉😀顺便炸了一点鸡米花

菜谱创建时间：2020-08-27 12:23:03