简单的火腿煎蛋拼盘

作者： 食色性也吃货本货

每天都要好好吃早餐哦。

用料

• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 生抽 随意
• 香油 2滴
• 芝麻 可有可无

简单的火腿煎蛋拼盘的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个，1个也行。

步骤 2

找一个小碟子，倒入一些生抽，滴入2滴香油，搅拌一下，做成蘸汁。

步骤 3

平底不粘锅倒入一些油，晃动一下锅，让油流动均匀。

步骤 4

两个鸡蛋打入平底锅里，尽量分开些别连在一起。

步骤 5

两边的角流散了也没关系，用铲子翻起来就好。

步骤 6

蛋的底部凝固了，翻个面。这是翻面后的照片。熟了就装盘。

步骤 7

一根火腿肠从中间劈开，切成段。放在刚才的锅里煎一下，不用再放油，表面微黄，就可以了。

步骤 8

装盘开吃，也可以根据自己口味撒些芝麻提味。

简单的火腿煎蛋拼盘的小贴士

注意全程用小火煎哦。

菜谱创建时间：2020-08-27 14:59:14