软糯～营养～好看又好吃的丝瓜盅

作者： 阿廖沙妈妈

鲜嫩的丝瓜可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。经过蒸的过程，加入肉馅，软糯营养，适合老人孩子。

用料

• 丝瓜 200克
• 肉馅 50克
• 葱姜蒜 切末
• 泰椒 1个
• 水淀粉 5克
• 蚝油 1勺
• 糖盐 5克

软糯～营养～好看又好吃的丝瓜盅的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切成10公分的段，用小勺中间挖空，底部不要挖透，加入提前加工好的肉馅

步骤 2

加工好后，摆盘，放入蒸笼，水开蒸约10分钟

步骤 3

将蒸好的盘子里的汤倒入炒锅里

步骤 4

加入蒜末，泰椒末，小葱末，糖，盐，蚝油，搅拌，加入水淀粉勾薄

步骤 5

倒入蒸好的丝瓜盘子里

步骤 6

软糯～营养的丝瓜盅做好了

菜谱创建时间：2020-08-27 17:39:14