013面包布丁

作者： 花草菜树

在武夷山的悦华，吃了面包布丁，觉得特别好吃。回来后先用君之的方子，有点稀，不太喜欢。改成用蛋挞液加入面包中，又太干。多次试验，这个比例比较喜欢。 因为制作简单，所以可以先预热烤箱，同时预处理材料，等烤箱预热好后，直接烤制。加上后序清洁工作，约共用时40分种。如果把材料全弄好后再预热烤箱，则总用时50分钟。

用料

• 面包 3片
• 鸡蛋黄 3个（约50-75克）
• 淡奶油 250克（1小盒）
• 牛奶 200克（1袋）
• 糖粉 10克

013面包布丁的做法步骤

步骤 1

先预热烤箱，上下火180度

步骤 2

取3片面包

步骤 3

先把面包切或撕成小块，2片就可以铺长方形烤碗2层。面包我用的是面包机制葡萄干吐司。3片是一大碗、一小碗

步骤 4

一个大盆中加入3个蛋黄，250克淡奶油（恰好1小盒）因为不需打发，所以不是非要不锈钢盘，普通容器即可。

步骤 5

加入牛奶200克，恰好1袋

步骤 6

加入糖粉10克，如果不爱吃糖，这步可以不加。

步骤 7

把上述液体搅匀后，最好过滤一下，倒入面包烤碗中，尽量让面包都泡过液体。

步骤 8

180度上下火，中层28分钟。

步骤 9

出炉。香！

013面包布丁的小贴士

1、面包要切小块一些，完全浸上布丁液会好吃，而不要面包是面包，布丁是布丁 2、做好后冷藏更好吃

菜谱创建时间：2020-08-28 09:19:34