豉油鸡（简单易做）

作者： ZJ英

好久没久没做这道菜了 今天动手了😁

用料

• 鸡 1只
• 生抽、蚝油 小半碗
• 油、酒 适量
• 姜、老抽、白糖 少许

豉油鸡（简单易做）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料待用。。

步骤 2

首先锅下油烧热放姜炒香。然后放蚝油、生抽、老抽、酒、白糖炒拌一下。把鸡放进去将料汁番拌在鸡的身上上香。然后放清水末过鸡身一半。。如图①②③④过程。。中火煮。水煮干了鸡就可以好了

步骤 3

煮了相隔十分钟左右要番一下鸡身。怕底部会焦

步骤 4

煮到水差不多没了就要开中小火慢慢帮鸡上色了。。

步骤 5

上色。。

步骤 6

煮好了。。色上得还行😁

菜谱创建时间：2020-08-28 21:32:02