禁碘食谱㈠调料篇

作者： 好吃狗冰淇淋

适合甲亢、桥本甲状腺炎、甲状腺癌患者，还有要做碘131放疗，需要保持低碘或者禁碘饮食～ 🎀关于本人病情:甲癌全切腔镜术后，部分淋巴转移所以要做两次碘131清灶，然后现在已经做完二次碘131了，扫碘状态正常，没有什么问题(当然我是指禁碘啊治疗啊没什么问题，其实手术啊放疗啊副作用还蛮大的，挺惨，这里就不一一道来了，毕竟我是来分享美食的！)。继续禁碘中、也有了不少经验了！给大家分享一下每天的饮食！免得众多禁忌，一天天不知道吃啥！ 然后考虑到很多孕期哺乳期的朋友也有类似甲状腺问题，请自行避开孕妇禁食产品哈。因为，我没怀过我也不造怀孕不能吃啥😂 🌟还有关于什么能吃什么不能吃，我们这边医生真的没有特别复杂的禁忌，主要就是海产品！所以海味调料是严格禁止的。当然大家要秉着宁可信其有，不可信其无的思想是更好的！馋嘴的宝宝……其实emmm比如我，还是做饭用到了很多调料和食材，然后检查结果也是ok的！所以觉得好像也没有那么严格哈！不过真的特别怕的话禁得好那绝对是没有错的，因为吃了不一定有错，但是少吃不吃那是一定没有错的！！！ 调料推荐:千禾系列！千禾真是甲状腺问题患者的宝藏调料品牌，看到未加碘就觉得安心啊！ 然后盐一定要用无碘盐。推荐做了甲状腺切除手术的盆友推荐无碘钙盐～因为缺钙可以顺便补补！ 哦哦，忘记了还有糖！糖是可以吃的哈。没有禁忌！我就普通的白砂糖，炒菜放点糖提味呀！ 还有食用油，色拉油，菜油，调和油，橄榄油玉米油花生油吧啦吧啦，植物油都是ok的。动物油个人建议少吃点。 其他的新鲜调味料葱姜蒜油辣子胡椒花椒等都是可以吃的哈。注意如果是调和粉，如果有加食用盐那就不要吃了。最好就是用纯的。如果是才做完手术的话就不要吃了，因为要忌辛辣。 系列菜谱如下 食材篇http://www.xiachufang.com/recipe/105886687/ 早餐篇​http://www.xiachufang.com/recipe/105886741/ 午晚餐篇 ​http://www.xiachufang.com/recipe/105894984/

用料

• 酱油 8勺
• 醋 8勺
• 盐 8克

禁碘食谱㈠调料篇的做法步骤

步骤 1

首先千禾系列酱油都是ok的哈。主要是看后面的食用盐。都是未加碘的。这款是我个人比较喜欢的。味道不错。因为调制过的，还有一款是下面这个头道原香，就比较纯酿造。味道也不错。

步骤 2

头道原香发酵时间越长味道越好，当然价格也……推荐在天猫超市线上购入。打五折的话比较便宜哈。

步骤 3

醋的话也说千禾零添加。我个人对醋要求不高，吃不出来2.3.5年这些。就随便买了。白醋拿来炒土豆丝用。好吃～

步骤 4

然后盐是非常重要的。同志们！一定一定要选用无碘盐！因为我们大部分的碘吸收都是来自于碘盐！所以盐很重要。那些调料其实含碘量跟碘盐比起来可以忽略不计～所以不要买错了！

步骤 5

超市里的千禾零添加系列都是未加碘的哈。酱油醋首选。主要是其他牌子的我确实没有看见“未加碘”这几个字！还是不安全。但凡写了食用盐的，都不要用。因为大概率加的是碘盐。

禁碘食谱㈠调料篇的小贴士

这是一个系列菜谱～希望可以尽一点微博之力帮助到大家，毕竟自己亲身经历，特别是放疗隔离自己一个人的时候，每天都得自己做饭。一天都在愁今天吃啥。明天又吃啥。这能吃吗，那能吃吗？又找不到一个系统的前辈们推荐的。很是苦恼！所以就自己来一篇吧～最后喜欢大家都能战胜病魔，身体健康！一定要保持良好心态，毕竟我们以后还是要尝遍天下美食的！禁碘也不能阻挡对美食的热爱！ 我不定时会更新一些自己禁碘期间做的菜啊这些，想到啥说啥吧～

菜谱创建时间：2020-08-29 18:19:41