面包机和面,按照说明书配比。
开始做造型
麻花造型,甜甜圈造型,其实我还喜欢小馒头,小棍子造型。排好队,每个中间留一倍大距离。越小越省时间。
一小时后,是不是胖了许多。
160℃预热八分钟,上下火,160℃中间层20分钟,看看颜色,有点浅,又来了5分钟,烤箱不同。注意勤看着面包颜色。
因为有枸杞,面包是黄色。
发酵不错。
小个的先被吃点了,酥脆。
有点像大列巴的味道,核桃味很浓,能吃到核桃。
蓝莓有的在表面,枸杞和大枣丁基本消失了,融入到了面里。第一次做,成功。我的任务就是把材料放进去,都交给机器了。空下来的时间工作,工作,工作🧐
干果放多了,相应的减少面的量。