超简单的布朗尼蛋糕

作者： 悠哈厨房

布朗尼蛋糕外层酥脆，内里柔软湿润，一口咬下去，巧克力的味道香浓扑鼻，口感又如同曲奇一样酥软。最关键的是，没有比它制作起来更简单的蛋糕了，所有的材料只需搅拌、送入烤箱即可。好吃的布朗尼蛋糕因为有大量的油脂加入，而更加松软湿润，不要指望减油来降低这款蛋糕的热量，因为少了油脂的润泽，它将会变得黯淡无光，口感也会变差。 今天要做的的布朗尼蛋糕连准备的材料都特别简单，无需准备巧克力，只要准备黄油、鸡蛋、牛奶就OK，特别适合小白制作。在家里招待亲朋好友，给他们做个蛋糕显摆一下，瞬间变高手的感觉真的是太爽了。

用料

• 贝圣薇布朗尼蛋糕预拌粉 360克
• 无盐黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 145克
• 每日干果 一小袋

超简单的布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油提前室温软化，牛奶、鸡蛋均为室温下的，烤箱以180度开始预热。

步骤 2

黄油要软化到用手一按一个坑的状态。

步骤 3

黄油中加入牛奶、鸡蛋搅匀待用，黄油无需打发，整个操作过程非常简单。

步骤 4

布朗尼蛋糕粉倒入牛奶中，不用过筛，直接倒入即可。

步骤 5

用蛋抽搅匀，也可以用电动打蛋器搅打一会，没有电动的就用手动的搅匀即可，静置5分钟面糊会更细腻。

步骤 6

这款蛋糕的包装里自带烤盘，把纸模具插接好就是一个长方形的烤盘，省得刷烤盘了。

步骤 7

静置后的面糊倒入烤盘中，建议在自带烤盘中提前铺一张油纸再用，面糊表面撒一点干果碎，我用了一袋每日干果，切碎后撒在上面。

步骤 8

烤盘放入预热到位的烤箱中层，温度调低至165~170度之间，烘烤25分钟。

步骤 9

烘烤结束后取出烤盘，放凉后撕掉纸烤盘，切块后装盘即可。

步骤 10

真的太好吃了，实在是没忍住吃了2块，太太太好吃了。如此简单好吃的布朗尼蛋糕，强烈推荐大家必须试一试哈！我用的布朗尼蛋糕预拌粉，是德国进口的，材料都是调配好的，搅拌几下进烤箱的感觉简直是不要太简单。

菜谱创建时间：2020-08-30 14:57:35