馋倒你的大列巴

作者： 分享快乐小厨娘

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用料

• 普通面粉 300克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 牛奶 100克
• 盐 3克
• 蜂蜜 30克
• 核桃仁 适量
• 葡萄干 适量

馋倒你的大列巴的做法步骤

步骤 1

温牛奶加酵母混合，再加鸡蛋、盐、蜂蜜、玉米油。搅拌均匀，再倒入面粉，揉至光滑

步骤 2

像这样盖着醒发一个小时，发至两倍大

步骤 3

核桃掰成小块，烤箱上下火150度十分钟烤，烤香

步骤 4

葡萄干，过三遍水，晾干

步骤 5

醒发到这样的程度，拿出来放案板上擀开

步骤 6

擀的薄一点

步骤 7

再把葡萄干和核桃碎放到上面，开始卷起来

步骤 8

卷成这样放入烤箱，我为了省事直接卷了，可以分成两块分开卷了再烤

步骤 9

醒发半个小时发起来，表面抹蛋液和牛奶混合液。烤箱上下火160度40分钟，差不多二十分钟就要把锡纸盖上，防止上色太深。

步骤 10

看看这效果图，美的呦

步骤 11

没有放糖，只有蜂蜜，没有那么甜腻，都是核桃的香味，越吃越香

馋倒你的大列巴的小贴士

这个没有那么考究，就是不用什么手套膜，难度没那么大，可以试试

菜谱创建时间：2020-08-30 16:18:49