椰香咖喱虾

作者： 下厨房用户_geqhb

技巧就在一罐椰奶，让整锅咖喱口味升华的关键。不加水，就用椰香炖出咖喱的浓稠香郁，口感丝滑绵顺，你试试，绝对美味。

用料

• 椰奶 200克
• 虾仁 1斤
• 咖喱块 40克
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 青柠 1个
• 香菜 10克
• 辣椒 10克
• 生姜 15克
• 鱼露 1大勺

椰香咖喱虾的做法步骤

步骤 1

把洋葱和西红柿切块。

步骤 2

锅中倒油，放入洋葱翻炒出香气，加生姜碎和西红柿继续翻炒，倒入椰奶，加入两块咖喱、1大勺鱼露，炖煮一会儿。

步骤 3

再往锅里下虾仁、辣椒、香菜和1大勺青柠汁，翻拌均匀煮2-3分钟。

步骤 4

出锅后撒上些香菜就可以啦。

菜谱创建时间：2020-08-31 10:24:04