麻辣腊肉豆腐煲

作者： 清浅简笑

用料

• 豆腐 1块
• 盐 克
• 生抽 勺
• 腊肉 500克
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 洋葱 半个
• 青辣椒，小米辣
• 大蒜 8瓣
• 鸡精，胡椒粉，十三香，麻椒油，八角 各少许
• 6婆火锅料 小块取2分之一
• 鸡蛋 2个

麻辣腊肉豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，加入盐，十三香，鸡蛋，红薯粉拌匀

步骤 2

放不粘锅里面煎成四面金黄

步骤 3

在准备一个土豆切块煮熟，压成泥，加入盐，十三香，鸡精，椒麻油，鸡蛋一个，红薯粉拌匀

步骤 4

用小勺子舀着放锅里油炸

步骤 5

炸成金黄色即可

步骤 6

腊肉切下快放锅里煮一下可以让腊肉没这么咸

步骤 7

准备配菜

步骤 8

在准备莴笋，藕片（藕片我是和土豆一起煮的）

步骤 9

锅里放油和火锅料翻炒加入水，在加入藕片，放清水，水量看实物而定，然后倒入电压锅压12分钟取出

步骤 10

倒入锅中加入莴笋块煮上2分钟加入炸豆腐继续煮3分钟

步骤 11

然后放入土豆丸子，莴笋尖，辣椒，大蒜，洋葱，先不去翻，让它煮上一分钟然后翻匀，加入生抽，蚝油，鸡精，盐

步骤 12

慢慢的翻 大火收汁

步骤 13

出锅前撒上芝麻可以开动啦😂😂😂

菜谱创建时间：2020-08-31 13:38:25