花旗参苹果斋汤

作者： Amy爱cooking

现在人吃肉较多，营养和多余油脂也过剩，时不时喝素汤清肠胃

用料

• 花旗参 5根
• 苹果 2个
• 人参果 2个（可不放）
• 胡萝卜 1根
• 莲子 一把（新鲜更好）
• 百合 一把（新鲜更好）
• 无花果 3个
• 桂圆 8颗（最后半小时放）
• 陈皮 1/3片

花旗参苹果斋汤的做法步骤

步骤 1

1、陈皮、无花果、干莲子、干百合、花旗参（如果用片不需要泡）泡发半小时，陈皮刮内皮 2、胡萝卜去皮切成块、苹果去芯切块、人参果切块 3、将所有材料放进锅，按老火汤功能煲3小时，最后半小时放桂圆

花旗参苹果斋汤的小贴士

花旗参可以煲一小时后捞起剪块，比较容易出味。桂圆最后半小时放可以提花旗参味，而且不会燥，桂圆煮多火会燥热。

菜谱创建时间：2020-08-31 23:46:11