电饭锅版零失败陈皮柠檬膏

作者： 小郭哒哒哒

对于女性来说，柠檬的美容养颜功效是最受欢迎的，如果制成柠檬膏的话，酸味那会下降很多，口感也更易于接受。 它有哪些功效：一可以清热润肺、化痰止咳、开胃润肠、排毒养颜、美白滋阴润肺、促进消化，主治咽喉炎，小儿咳嗽等。

用料

• 柠檬 8个
• 黄冰糖 1700克
• 陈皮 100克

电饭锅版零失败陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

🍋柠檬拿盐揉搓，去除表层的蜡质，然后冲洗洗净控水，用厨房纸巾擦干，确保没有水分（也可以在阳台晾晒掉水分，我一次买了十几个，挑选出来8个大个头的来做膏）

步骤 2

柠檬切片，头和尾两片剔除出去（因为头和尾发苦，影响柠檬膏口感，剔除的柠檬片不要丢掉，冲水喝很棒），切好的柠檬片放进干净没有水分的容器里

步骤 3

给柠檬片挨个去籽，建议佩戴一次性手套🧤，操作时间长了，柠檬汁容易蜇的手指疼（不用担心这一步很复杂，提前切好的片，柠檬籽很容易去除）

步骤 4

在电饭锅底层先铺上一层柠檬，再铺上一层冰糖，依次把柠檬和冰糖一层层铺完，最后在上面铺上陈皮（也可以把陈皮铺在中间，因为陈皮是干的，铺的低了有时会糊锅底，所以本人比较建议把陈皮放在上面）

步骤 5

扣上锅盖，选择煮饭键，煮饭结束后，不用打开，开始计时，持续保温6-8小时后就可以开盖了（比较建议晚饭后做，睡一觉醒来就可以出锅了）

步骤 6

开盖后趁热装罐，冷却后会非常浓稠就不好罐装了，瓶子要提前拿开水烫过凉干

步骤 7

糊在锅内的柠檬膏也不要浪费，加水先来上第一杯柠檬膏水！每一杯都是满满的维C，老少皆宜！让我们开始动手吧！

电饭锅版零失败陈皮柠檬膏的小贴士

1、制作时所有锅具和容器都要无油无水2、柠檬膏冷却后再盖盖子密封3、冰箱冷藏或常温保存都可以

菜谱创建时间：2020-09-01 11:48:49