中秋团圆之小狮子豆沙面包

作者： 燕子的洋

我是只小狮子 像极了太阳，满满正能量🦁 像极了月亮，中秋月圆人团圆

用料

• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 200克
• 南瓜泥 200克
• 水 50克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 7克
• 盐 6克
• 低糖豆沙馅儿 适量
• 巧克力 适量

中秋团圆之小狮子豆沙面包的做法步骤

步骤 1

面包桶内倒入南瓜泥和水，打入一个鸡蛋 加入高筋面粉和低筋面粉后，中间挖个洞放入酵母，再放入盐

步骤 2

面包机揉20分钟，揉至面团光滑，无需手套膜 放入盆中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了

步骤 3

面团取出排气，分成两份，一份加入可可粉揉匀，再各自分成10份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 4

取一个面团擀成圆形，豆沙馅儿搓圆放在中间，收口捏紧滚圆，再取一个可可面团分成8小份，搓圆后围着黄色面团放一圈

步骤 5

依次做好放入烤盘中，二次发酵至两倍大

步骤 6

放入烤箱180℃烤20分钟，表面金黄色即可 出炉待凉后，总各种口味的巧克力画上小狮子的样子，就完成啦

步骤 7

有颜又好吃的豆沙面包已备好，快来学！

菜谱创建时间：2020-09-01 16:03:24