西班牙海鲜饭

作者： cat1414

用虾头熬汤把鲜味提升不少。其实藏红花没有特别的味道和香味，但西班牙饭漂亮的黄色就是靠它了。

用料

• 虾 8只
• 红椒 1个
• 蕃茄 1个
• 高汤 1.5升
• 盐 适量
• 西班牙米 400克
• 鱿鱼 1只
• 青口 8只
• 藏红花调料 1包
• 柠檬 1个

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

先熬汤。锅里放一点油，煎一下虾头

步骤 2

等虾头煎至红色，加入高汤

步骤 3

红椒蒜片炒一下待用

步骤 4

高汤里放藏红花调料

步骤 5

再加入米

步骤 6

加盐

步骤 7

加蕃茄粒

步骤 8

加入红椒丝

步骤 9

加入虾

步骤 10

加入鱿鱼

步骤 11

加入青口，中火煮30分钟即可

菜谱创建时间：2020-09-01 21:32:47