快手炒意面（减肥主食）

作者： leslie云端

减肥也要好好吃饭啊♥

用料

• 意大利面（我用的全麦意大利面） 份
• 小油菜（or卷心菜……） 1把
• 鸡蛋清（可以全蛋，楼主胆囊炎，所以去掉了蛋黄） 2个
• 杏鲍菇（or其它蘑菇） 1个
• 辣椒 3个
• 即食鸡胸肉 1袋
• 0脂肪辣椒酱 2小勺
• 醋（可选） 1勺
• 橄榄油 适量（炒菜的话一个大拇指大小最佳）
• 盐 一小撮（煮面用）
• 大蒜 3瓣
• 黑胡椒 适量

快手炒意面（减肥主食）的做法步骤

步骤 1

①意大利面开水下锅煮8——10分钟（按照你自己意面的说明书进行最好哦！）煮好捞起来过凉，放一旁备用~~ tips：开水里加一小撮盐，一点点橄榄油，可以使面更加好吃哦(´-ω-`)

步骤 2

②在煮面的时候处理蔬菜♥： 杏鲍菇切片or切丝～(￣▽￣～)~； 大蒜切片or切末； 小油菜切成自己喜欢的大小(ಡωಡ) ； 鸡蛋搅散炒熟备用（也可以和我一样做作的把鸡蛋摊饼，为了颜值切丝哦）； 即食鸡胸肉压散or手撕成细丝

步骤 3

③热锅，倒入一点点橄榄油（or用小勺子刷薄薄一层油）→下入蒜末和辣椒炒香→下入蘑菇炒软→下入小油菜炒一下后马上下入意大利面； 用0脂辣椒酱调味（我这款里面含盐，没有另外放盐了），再放一点点醋和黑胡椒提味； 快出锅前加入即食鸡胸肉翻炒几下，装盘

步骤 4

富含蛋白质、纤维素的一道优质主食就完成啦～(^з^)-☆

快手炒意面（减肥主食）的小贴士

♥我的口味比较淡，所以辣椒酱里面的盐味就可以满足我了，觉得淡的小伙伴自行加盐哦(´-ω-`) ♥社畜🐶准备的是早上和中午两餐的分量，只吃一餐的可以减半

菜谱创建时间：2020-09-03 07:40:26