手撕葱油鸡

作者： 鴻豆小廚

幾天不吃雞，渾身不自在！嘴馋了！自己动手，丰衣足食！哈哈哈

用料

• 鸡 1只
• 葱 两根
• 蒜头 半个
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 姜 3-4片
• 香茅 2根
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 冰水 一锅

手撕葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，用盐抹一遍，冲水

步骤 2

烧一锅水，葱段，姜片，香茅，烧开

步骤 3

将鸡放入锅中

步骤 4

煮开转小火，煮20分钟，关火闷15分钟

步骤 5

捞出放冰水，泡十分钟

步骤 6

手撕鸡肉，装盘

步骤 7

蒜头切碎，倒入些许麻油，酱油！然后锅里倒点油，烧热，倒入搅拌！

步骤 8

葱切碎，铺鸡肉上

步骤 9

将调好的酱汁倒入！完成 盘子太小，感觉像座山😂😂😂

菜谱创建时间：2020-09-04 00:27:33