蒜头拍碎、辣椒切小、葱切葱花 蒜头粒、辣椒碎和葱白一同下锅热油炒香
加入小虾翻炒几下
小虾微变色则立刻撒入葱花翻炒
最后加入酱油上色增味即可
1、适合用来烹饪较小的虾,大虾用这个法子来做也不是不可以 2、这道菜一定要连肉带壳吃,所以尽量选择较小的虾,吃的时候咬掉虾头不吃就可以 3、葱花尽量多一点