👉豆苗炒肉丝! 我的最爱~豌豆苗真的超好吃诶。但是其实有一点点老!简单的炒一下就好了!
👉干煸四季豆(干煸豆角) 先焯水把四季豆煮熟,然后油热下两颗干辣椒,蒜瓣,一点姜丝,花椒,炒香,下煮好控水的四季豆。使劲煸。这个菜一定要用菜油炒才好吃~然后可以多炒一会儿。煸焦一点。油要多一点。
👉苦瓜炒肉丝 苦瓜也要先焯水,这样没有那么苦。什么菜炒点肉丝都很好吃啊!记得加点蒜瓣炒,更香。
👉仔姜肉丝 一般是用仔姜丝,青椒丝,肉丝炒。也可以加一些大葱丝。用的辣椒可以是二荆条,大青椒,尖椒等等。这菜也最好用菜油。
👉麻酱炒杂蔬 这个菜我传过菜谱 http://www.xiachufang.com/recipe/105887794/
👉凉拌西蓝花 凉拌菜的作料比较单调,主要就靠酱油提味了。建议做法参考活捉莴笋~用油泼~
👉凉拌折耳根 这菜我是真不喜欢吃。。但是家里非要我吃🙄🙄🙄消炎的。其实还可以。
👉油渣莲白 我的最爱!一定要用猪油渣~我一般是切肉丝剃下来的一些肥肉边角料拿来炒成油渣然后下莲白~安逸!
👉韭黄炒鸭蛋 顾名思义……韭黄还挺好吃的。也可以换成韭菜炒蛋~
👉炒南瓜 老南瓜还是很好吃。又甜。。放一点点油就可以了,加点盐和水炒熟。也可以就这么煮着吃。
👉凉拌黄瓜 记住了!黄瓜是最安全的食品!一定要多吃黄瓜!我基本上每顿都有。。凉拌黄瓜,拍黄瓜,或者炒黄瓜……
👉炒丝瓜 丝瓜也是真好吃啊!可以加肉丝。也可以清炒。都很好吃的~加点蒜瓣~菜油。还有就是我会加一点点酱油。更香。
👉各种菇类炒肉 蘑菇,香菇,杏鲍菇,海鲜菇,白玉菇xxx菇都ok~秘诀是蒜瓣和酱油~
👉豆芽炒肉 参考豆苗。也可以清炒。
👉番茄炒蛋 鸡蛋和鸭蛋都ok,最好吃鸭蛋。鸭蛋会比鸡蛋老一点。但是都很香哦~番茄要切烂炒久一点才好吃。
👉炒冬瓜 冬瓜我还是一般喜欢吃。菜油加蒜瓣加酱油!
👉凉拌皮蛋茄子 凉拌茄子还挺好吃的。可以不加皮蛋,就凉拌茄子。茄子要配苦藠!!!
👉茄子炒肉 茄子炒着吃也很好吃。茄子吸油。不想太油的话可以加点水。但是肯定是油大好吃。记得加酱油!
👉凉拌三丝 金针菇,黄瓜,粉丝。加上香菜,小米辣或者野山椒,酸辣味十足。
👉炒空心菜 炒时蔬 多吃绿叶蔬菜🍃菜油+蒜瓣+盐就很好吃。
👉炒玉米粒 苞谷籽是真的好吃。我们家一般是会用糯玉米煮熟了把玉米粒剥下来。一包一包冻在冷冻室里。想吃就拿一包出来炒。加点小葱,尖椒。安逸~
👉醋溜土豆丝 土豆丝最好用工具刨成丝。这样细。要泡水去淀粉。醋要用白醋~不要炒太久。
再来点番茄筒骨汤~安逸~
👉黑皮鸡枞炒鸡蛋 鸡枞好好吃啊!要洗干净焯水哦!然后我发现焯水的汤放点盐焯。。好鲜啊!意外多了一道汤……
👉清炒芝麻菜 芝麻菜好苦啊!还不如凉拌……不过禁碘期间还是不能吃那些杂七杂八的沙拉酱,所以还是炒吧!听说是抗癌的诶~
👉番茄素菜锅 最近有点反胃酸,不想吃太油腻。然后还有点便秘。于是决定多吃叶子菜!翻来覆去做了一道~超好吃啊!http://www.xiachufang.com/recipe/105919604/
👉番茄西蓝花 上道菜剩的番茄锅底。只需要把西蓝花焯一道,一起炒匀即可~好吃得很!多吃蔬菜哦~
👉肉末茭白 也可以素炒~放点肉肉更香哦~加点盐就可以啦!茭白自带清香~
👉豌豆苗杂菌拌面 http://www.xiachufang.com/recipe/105936441/
👉阉割版宫保鸡丁😂 感觉应该叫糖醋黄瓜大葱溜鸡肉
👉白菜皮蛋瘦肉粥 http://www.xiachufang.com/recipe/105940860/ 吃不下米饭来点粥也是很不错的哦~
👉蜜汁梅花肉 猪肉太好吃了……肉食主义者表示不能没有肉肉!
👉蒜苗胡萝卜炒肉 自己种的蒜苗就是香啊!
👉多吃素菜,韭黄炒蛋,炒空心菜,炒红苕尖
👉鸡汤魔芋粉丝 不知道从哪儿翻出来的一包魔芋粉……还意外挺好吃也魔芋。。还能减肥!
👉清蒸鲫鱼 好吧~_~对不起,其实这条鱼被我婆婆用油炸过……然后被我拿来蒸了……而且吃完了一半才想起拍照……
👉方竹笋炒肉 最近竹笋出来啦。做点炒菜也是很好吃的!
👉杂粮烫饭 其实烫饭很简单。。就是把剩菜剩饭剩汤混合一煮!
👉红薯土豆烧鸡 感觉跟三杯鸡的做法差不多。就是加了土豆红薯感觉更管饱。
👉鸽子汤 来点鸽子汤补补身子
👉莲藕花生排骨汤 最爱的藕汤排骨。永远喝不腻。
👉蜜汁梅花肉加糖心蛋 这次还加了点酱油腌制。太好吃了搭配糖心蛋
👉酸汤江团 超市江团打折买了一条。本来是按照现有材料随便做做。居然还特别好吃……
暂时就这些吧~这几天的菜基本上都上传了~会继续更新哒!有特别需要做法的菜可以留言告诉我哈!大概之后会上几个我平时喜欢的做菜炒肉的小技巧和管用炒法。 自己做菜其实挺辛苦的。但是安全健康。大家一定不要嫌麻烦就不好好吃饭!生病了更要注重饮食。外面的所有吃的都不靠谱。只有自己做的才知道里面有什么!