红豆泡发24小时(勤换水)泡过的红豆倒入锅中加一片陈皮大火烧开(一次尽量把水加够量。如果中间需要加水,一定要加开水。)改小火煮3个小时,把红豆捞出放在容器里,用擀面杖把红豆捣碎,越碎越好。把捣碎的红豆在放回锅里,放入冰糖,中火在熬40分钟。漏勺捞出红豆皮,挤几滴柠檬汁,关火 待红豆沙温度降到50度时 再放几勺蜂蜜 就完成了啊