红烧小鸡腿

作者： 源味食记

用料

• 小鸡腿 350克
• 青椒 1只
• 洋葱 1/2个
• 干辣椒 3根
• 独头蒜 1个
• 香菜 适量

红烧小鸡腿的做法步骤

步骤 1

蒜切片，干辣椒剪成段。

步骤 2

洋葱切片，青椒滚刀切块。

步骤 3

调酱汁： 生抽2勺，蚝油1勺，红烧酱油1/2勺，糖少许，清水适量，搅拌均匀。

步骤 4

锅烧热倒油，将小鸡腿煎至两面金黄。

步骤 5

倒入蒜片、干辣椒段翻炒一会，淋入酱汁。 加入1碗清水，没过小鸡腿即可，大火煮20分分钟。

步骤 6

加入青椒、洋葱翻炒收汁。

步骤 7

出锅

步骤 8

开吃吧，大快朵颐的时刻~

菜谱创建时间：2020-09-05 19:32:39