一口鲜甜—罗勒嫩炒蛋蟹柳黄瓜沙拉

作者： 奈奈nana

@阿花呀花花花说的，滑蛋要用白酱油，嗯，安排上~

用料

• #炒蛋部分
• 可生食鸡蛋 2个
• 牛奶 2茶匙
• 黑胡椒（可选） 适量
• 白酱油 适量
• 罗勒 3-4片
• 橄榄油 少许
• #组合部分
• 蟹柳（即食） 1包
• 黄瓜 1根
• 芝麻 适量
• 御好烧酱（大阪烧酱） 适量

一口鲜甜—罗勒嫩炒蛋蟹柳黄瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

这个是即食蟹柳，这个牌子好吃就是贵了点，用冷冻的请按使用说明加工，我懒。蟹柳撕成条状，黄瓜去皮刨丝，备用。

步骤 2

罗勒撕碎，鸡蛋打散加白酱油、胡椒碎、牛奶、罗勒碎，平底锅小火加少许橄榄油，马上倒入蛋液（锅太热就变煎蛋了）

步骤 3

先不要动蛋液，让蛋液慢慢受热，底部稍微成型，拿起你的锅铲吧，把蛋液从边缘往中间推，中间上层的蛋液会往四周流动，凝固了继续往中间推，看不到流动蛋液时，关火，出锅，备用。

步骤 4

组合：炒蛋、蟹柳、黄瓜丝、撒一把烤熟的芝麻，淋御好烧酱，其实沙拉酱也不赖。开心就好。

一口鲜甜—罗勒嫩炒蛋蟹柳黄瓜沙拉的小贴士

1、鸡蛋不要炒老，出锅了还会继续变熟一点点，当然你喜欢吃熟透的当我没说，个人喜好而已。 2、鸡蛋是2人份，黄瓜也是，蟹柳可以按个人喜好再加一包，就是荷包有点疼。 3、没有黄瓜的时候用了西葫芦，刨丝撒盐静止20分钟，出水后挤掉水份备用。

菜谱创建时间：2020-09-07 15:57:37