超简单的爆浆榴莲芝士三明治

作者： 人生不过吃吃吃吃吃喝玩乐

热吃冷吃都超级好吃，榴莲肉熟了之后就是天然爆浆的夹心佳品！ 烤过后的榴莲更甜更香，还混合着芝士的微微咸香，有三明治机超级快手，用烤箱也可以；冷吃就更方便、更适合夏日的早餐。 我用的是两片只有50g的代餐吐司，市售白吐司比较大，榴莲差不多需要翻倍嗷！ 早餐出门记得嚼个口香糖_(:з」∠)_

用料

• 吐司片 2片
• 榴莲肉 60g
• 热吃：
• 芝士片 1片
• 烤箱版：
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克

超简单的爆浆榴莲芝士三明治的做法步骤

步骤 1

热吃三明治机版： 机器预热三分钟，期间取出吐司，放一片芝士，榴莲肉去核平铺，机器刷油热压三分钟出炉。 ps：注意三明治机版四周要留一圈空隙才能封口，不可夹太多以免漏出。

步骤 2

热吃烤箱版： 1.一个鸡蛋加30g牛奶搅拌均匀，放入吐司片浸泡，同时烤箱开200℃预热10分钟，期间将吐司翻面保证蛋奶液吸收。 2.吐司片放在烤盘和油纸上，一片吐司上铺芝士片，再将60g榴莲肉平铺，入烤箱15分钟，另外一片吐司晚5分钟入烤箱。 3.夹成三明治食用。

步骤 3

冷吃版： 刚刚从冰箱拿出来的榴莲，直接挖出核，果肉平铺，夹起来就很好吃！ 用量参考如上图（最近真的好便宜），两块总重168g，我的小吐司只需要其中一块。

超简单的爆浆榴莲芝士三明治的小贴士

烤箱版贴士： 1.烤箱一定铺油纸防粘。 2.关于烤制时间，我的吐司比较小比较薄，为了配合需要高温烤制的榴莲，用吐司浸泡了蛋奶液，这个时间也不会干硬；如果想吃软的法式吐司，可以用厚吐司并适当增加时间，普通吐司想要软的口感就减少时间，也可以将榴莲提前烤一下再放吐司上。 3.如果不想泡蛋奶液，就将榴莲先烤好，再放在吐司和芝士片上烤2分钟拿出来，不泡不能烤太久。 4.如果有多余的蛋奶液，可以放小烤碗烤一下变成鸡蛋布丁，最好加糖过筛；我剩的比较少，200℃10分钟即可。

菜谱创建时间：2020-09-08 08:21:44