可乐鸡翅

作者： Faustine要爱生活

用料

• 鸡翅 个
• 正常可乐 1听
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 葱
• 姜
• 八角 2个
• 香叶 1片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

容嬷嬷上身，正反都扎扎小孔

步骤 2

两勺生抽，一勺料酒，抓匀，腌制20分钟。

步骤 3

腌制后，冷水下锅，焯水，水开后，就可以撇去浮末，然后捞出，晾一晾。

步骤 4

准备葱段，姜片，八角，香叶。

步骤 5

鸡翅挤干，锅内放油，辅料爆香后，把鸡翅平铺进去，小火煎。

步骤 6

煎一会后，翻面，并把辅料挑出去。

步骤 7

正反面都煎好后，倒入一听可乐，加一勺生抽，一勺老抽，适量盐，大火煮开。

步骤 8

小火煮15分钟，中途记得翻一次面。

步骤 9

就一直小火到出锅就行，不用大火收汁，容易苦。即使这样汁也不会剩很多的，还可以用来浇到米饭上，超级好吃。

菜谱创建时间：2020-09-10 05:38:19