准备食材。红薯是昨天没吃完的,放入冷藏,需要时信手拈来😂
水烧开放入红薯泥,开后倒进土豆片盖上锅盖焖烧几分钟,注意水分不要烧干哦。
关火前放一点粉盐翻炒调味,最后撒上菠菜碎,大火翻炒收汁即可。
😄装盘准备上桌啦✌️
土豆本身含淀粉,要加水稍微多一点,以刚好没过食材为宜,免糊锅。