自制海鲜鸡肉汤料包

作者： 知方草

为了让妈妈营养更丰富，喝汤不用煲。

用料

• 自制鸡肉松 适量
• 自制虾粉 适量
• 自制红萝卜干 适量
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 五香粉 一点点
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 菠菜干 适量

自制海鲜鸡肉汤料包的做法步骤

步骤 1

把红萝卜切片用开水煮2分钟，捞起来切丁，放烤箱烘干，40℃。干透即可。

步骤 2

干透的虾皮用厨师机的研磨机打成绒。

步骤 3

自制鸡肉松，具体做法参考下厨房的方子。

步骤 4

自制虾皮，买了冰鲜的虾皮，洗干净，用不粘锅炒干透即可。

步骤 5

把所有材料放碗里，加点葱花，一碗营养丰富的海鲜鸡肉汤就做好了。紫菜买了现成的。

步骤 6

也可以把材料打包，不放油，给亲人带回家，想喝就用开水泡一下。很方便快捷。

步骤 7

把菠菜用开水煮一分钟，放一克食用碱。然后捞出来放凉，挤干水份，切成1CM的段。放烤箱中层，60℃烤干，密封保存。

自制海鲜鸡肉汤料包的小贴士

因为菠菜干是后来追加的，所以菜谱照片里没有它。之所以追加菠菜干，是因为老妈平时不爱吃青菜，所以烤干做汤，她就能接受。补充天然维生素。

菜谱创建时间：2020-09-10 14:16:26