简易又营养的花生酪

作者： 苏长歌

《甄嬛传》中娘娘爱的美味花生酪真是惹人，闲来无事就地取材仿来尝尝😂 味道清爽，香甜，老人孩子都喜欢，值得常常折腾一下哦。 花生和糯米都属于养生食材，糯米含有丰富的维生素B蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类，营养非常丰富，是温补强壮食物；而花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素，具有增强记忆力的功效，常常给家人来一碗这样的花生酪，美味又健康哦😋

用料

• 花生 100克
• 糯米 100克
• 味之素代糖 20克
• 牧牌纯牛奶 800ml

简易又营养的花生酪的做法步骤

步骤 1

生花生和糯米提前浸泡4小时，天热放冰箱。 我直接放冰箱一晚。

步骤 2

取出浸好的花生，很容易搓掉外皮。

步骤 3

脱皮花生和糯米放入破壁杯中，加入牛奶，再加入糖。或者等吃的时候再加糖也可以。

步骤 4

选择DIY功能键，设定速度为2，时间为10秒。或直接米糊功能，大约5-8分钟即可享用。

步骤 5

倒入碗中，洒上装饰，一份美味的宫廷小吃花生酪就做好了！洒上自己喜欢的装饰美美地享用吧~ 孩子们喜欢从冰箱拿出来，撒上自己的坚果麦片和水果，是放学后吃的爽爽的午后点心～别有一番幸福滋味😋😋

简易又营养的花生酪的小贴士

如果破壁机打的不够细腻，可以过筛一下，口感更好。 冷藏过后再吃，会比趁热吃，口感厚重，有一种奶酪的感觉，建议冷藏使用风味更好。 但老人吃趁热吃比较健康。可以加入蜂蜜和你喜欢的任何调味料。

菜谱创建时间：2020-09-10 17:48:39