好吃的茄子饼

作者： 蕊鑫0532

家里俩室友不喜欢吃茄子，同事给了一些家里种的茄子，我就想换个吃法。 这个食谱就是介绍我的用料。 焯水。焯水。焯水。这一步别省略。

用料

• 茄子 个
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 面粉 克
• 葱花

好吃的茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切成末，焯水。

步骤 2

面粉加水，调成面糊。

步骤 3

加入葱花，适量的盐和焯好水的茄子。

步骤 4

倒入电饼铛，摊成饼，煎至两面金黄即可。

好吃的茄子饼的小贴士

用葱花，香菜，盐，糖，生抽，香醋，香油调一个汁蘸着吃。

菜谱创建时间：2020-09-10 18:05:33