芋泥馅儿(蛋黄酥)

作者： 小妮儿私家烘焙

出来成品大概220，带肉松麻薯的，能做10个蛋黄酥左右，20克一个！不带的大概8个！25克一个， 炒干一点，避免水分太多，烤的时候容易爆！

用料

• 荔浦芋头(去皮) 250克
• 黄油 20克
• 玉米🌽油 10克
• 糖 30克
• 奶粉(没有可不放) 10克

芋泥馅儿(蛋黄酥)的做法步骤

步骤 1

蒸熟捣成泥

步骤 2

黄油融化，倒入芋泥，融合后，加入玉米油

步骤 3

加入糖和奶粉。

步骤 4

炒至不粘锅不粘铲。

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2020-09-10 22:19:11