糯米提前一晚上泡好,蒸熟
摊开放凉
凉了后加纯净水把米粒拌开,湿润并且粒粒分开就行,然后倒进去一包安琪甜酒曲,拌均匀,我大概泡了两斤多的糯米吧
放进无油杀菌的密封容器,可以在表面再撒一层酒曲,再放到暗处就行啦~
现在三十多度的天气大概一到两天,我反正一天过后就,没忍住打开,结果发现好了嘻嘻。