荷花鱼炖汤

作者： 颜建雄

18块钱一斤，小鱼，特好吃，外面市场很少有卖的

用料

• 水 适量
• 鱼 9条
• 生菜 8片
• 辣子 5条
• 姜蒜 适量
• 青葱 2颗
• 生抽 鸡精 料酒 适量

荷花鱼炖汤的做法步骤

步骤 1

把鱼清理处理一下！装碗里用料酒、生姜腌制一下！

步骤 2

腌制5分钟，按摩一下鱼！

步骤 3

然后洗锅烧油，油里放点盐防止油溅，然后下鱼煎金黄色，下适量水煮开，大概10分钟左右，然后下盐，生姜辣椒，蒜头！等3分钟后下葱花和生菜！过一分钟下生抽鸡精料酒入味！最后把生菜用筷子夹起放碗底！把鱼倒入碗中，搞定，下饭的很！

步骤 4

好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-12 13:12:35