百爵红茶奶酪蛋糕

作者： cat1414

片装奶酪做的奶酪蛋糕别用风味。百爵红茶的茶香还有解腻效果。两者结合在一起会给你意想不到的惊喜。

用料

• 片装奶酪 108克
• 奶 80克
• 蛋黄 2个
• 低粉 40克
• 百爵红茶叶 4克
• 热奶 40克
• 蛋白 2个
• 糖 60克

百爵红茶奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

2克的茶叶包加入热奶泡一会待用

步骤 2

奶酪加人80克奶放微波炉600w加热60秒，搅拌，再加热39秒，直到奶酪融化，放凉后，加入蛋黄，低粉，2克茶叶，加入泡好的奶茶，搅拌均匀

步骤 3

蛋白加糖打发至中性发泡

步骤 4

蛋白分三次加入面粉糊，倒进膜具。水浴，160度烤15分钟+140度烤18分钟。熄火，让蛋糕留在烤箱30分钟。取出，放凉后进冰箱冷藏一夜。

步骤 5

享用😋

菜谱创建时间：2020-09-12 17:51:26