美味蟹羹

作者： 曲奇饼123

蔬菜随意添加，加入冻豆腐非常好吃。

用料

• 蟹 1只
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 香菇 1朵
• 青菜 2颗
• 盐 1克
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 可加可不加
• 淀粉 2勺

美味蟹羹的做法步骤

步骤 1

土豆切片，香菇切开，葱切段。梭子蟹去腮清洗好切开。

步骤 2

锅倒点油，加入蒜，姜，葱白，炒一炒。加入土豆和香菇，加入开水，煮大概5分钟，等土豆可以用筷子轻松戳出洞为止。注意搅一搅，不要让土豆粘底。

步骤 3

加入梭子蟹，有冻豆腐可以一起放进去，我这里另外放了虾滑，煮大概4分钟。

步骤 4

加青菜，剩下的葱，把青菜烫熟，加盐调味。最后再加淀粉水搅拌匀。

美味蟹羹的小贴士

鲜美！

菜谱创建时间：2020-09-13 12:24:03