快手香烤黑椒猪扒配日式黑椒烤洋葱

作者： 嘟妈记录

对于一人带娃的宝妈来说，烤箱真的省很多时间

用料

• 猪通脊肉 350g
• 盐 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 白砂糖 适量
• 料酒 适量
• 大蒜 3瓣
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 日本昆布汁（生抽） 适量
• 番茄酱 适量

快手香烤黑椒猪扒配日式黑椒烤洋葱的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

通脊肉切片

步骤 3

片装通脊肉加料酒盐黑胡椒拌匀腌制20分钟

步骤 4

用切蒜器把蒜头切碎

步骤 5

切洋葱，一半切成条状，一半切成粒状。番茄切丁

步骤 6

铺好锡纸

步骤 7

用日本昆布汁（或生抽），黑胡椒粉，拌匀洋葱丝

步骤 8

洋葱丝铺在锡纸烤盘上

步骤 9

烤箱200度预热5分钟，煎通脊肉。通脊肉腌好了，下油锅煎至两面金黄变色

步骤 10

煎好后放在烤架上

步骤 11

全部进烤箱，200度上下火烤20分钟

步骤 12

热锅冷油爆蒜泥

步骤 13

放洋葱土豆粒

步骤 14

炒8成熟后＋盐和番茄酱，炒好备着

步骤 15

趁肉还没烤好，烫个青菜

步骤 16

把烤好的通脊肉，洋葱和配菜装盘

步骤 17

开饭啦

快手香烤黑椒猪扒配日式黑椒烤洋葱的小贴士

因为洋葱切出来实在太多了，只能一半烤一半炒，不吃洋葱的也可以不放洋葱

菜谱创建时间：2020-09-13 13:13:44