香菇土豆饼/自制番茄酱

作者： 素心素口素生活

消耗家里土豆，番茄酱也是4个熬成小半碗，不过味道挺棒的

用料

• 土豆 2个
• 干香菇/鲜香菇 6朵
• 玉米淀粉 15克
• 低筋面粉 30克
• 盐 1.5克
• 黑胡椒 0.3克
• 植物油 5克
• 番茄酱配料如下:
• 番茄🍅 400克
• 冰糖 20克
• 柠檬汁 10克（半个）
• 盐 1.5克
• 黑胡椒 0.3克

香菇土豆饼/自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸透

步骤 2

香菇泡发去蒂

步骤 3

香菇切丁，加入土豆饼配料中

步骤 4

做成饼胚

步骤 5

刷油，上下火180℃，10分钟转210℃，10分钟

步骤 6

饼的部分好了

步骤 7

番茄烫开水去皮

步骤 8

切成小丁，加入配料（这里我用的面包机果酱模式，效果不理想），打料理机，放炒锅小火炒粘稠

步骤 9

像这样

步骤 10

趁热吃味道佳

香菇土豆饼/自制番茄酱的小贴士

番茄酱无添加，可以少做一些，当天吃完

菜谱创建时间：2020-09-13 13:24:42