👩‍🍳美味Q弹午餐肉🍻

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

这个方法简直太简单了～

用料

• 鸡肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 100克
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 盐 10克
• 味精/鸡精 半勺
• 食用油 50克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉/腌肉粉 10克
• 水 200＋克

👩‍🍳美味Q弹午餐肉🍻的做法步骤

步骤 1

鸡肉切大块～ 绞肉机功率大可以直接加入绞肉机～

步骤 2

所有材料加入绞肉机～

步骤 3

绞成肉泥～

步骤 4

饭盒包锡纸～

步骤 5

肉泥装入饭盒～

步骤 6

把锡纸合起来，密封住～ 我的锡纸撕小了，后来又盖了层保鲜膜～ Tips.一定包严，进水就不好吃了～

步骤 7

第二盒，锡纸够长，三面卷紧了～

步骤 8

上锅开始蒸，水开30分钟就ok了～ 拿出来，晾凉，切块～

菜谱创建时间：2020-09-13 16:12:38