蒜头焗翅根

作者： 下厨房用户_geqhb

砂锅煲出来的翅根香软又多汁，调味入得又深又足，蒜味也是浓郁不烈正正好的，再有洋葱来添把火，怎么想都是绝佳下饭味儿~

用料

• 大蒜 2头
• 洋葱 半个
• 鸡翅根 8个
• 白芝麻 少许
• 葱花 少许
• 生姜 3片
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 淀粉 1大勺
• 食用油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 2克

蒜头焗翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根切块，加入1大勺生抽，1大勺蚝油，1小勺盐，2克黑胡椒，1大勺淀粉，3片生姜，1大勺食用油搅拌均匀，腌制30分钟。

步骤 2

锅中倒油，下入腌好的鸡翅根，小火翻炒3-5分钟，直到两面变色，再转大火，倒入洋葱块和蒜瓣翻炒，浇上1大勺料酒继续翻炒1-2分钟。

步骤 3

有砂锅的话可以把鸡翅根倒入砂锅中，盖上盖子中小火焖15分钟滋味更好。

菜谱创建时间：2020-09-14 10:12:21