鳝鱼烧蒜

作者： 草海

蟮鱼味道鲜美，营养丰富。含有丰富的卵磷脂，对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。

用料

• 黄鳝 500克
• 料酒 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 酱油 2勺
• 大蒜 200克
• 姜 4片
• 辣椒 10个

鳝鱼烧蒜的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

把蟮鱼切节姜蒜等切好

步骤 3

锅里油热爆香蟮鱼加料酒去腥

步骤 4

加姜蒜炒香

步骤 5

加黄豆酱辣味的炒 加酱油炒入味

步骤 6

加辣椒炒香

步骤 7

炒出红味

步骤 8

加一碗水烧入味烧熟

步骤 9

装盘

鳝鱼烧蒜的小贴士

黄蟮营养丰富，味道可根据自己的口味加减辣椒。

菜谱创建时间：2020-09-14 11:18:44