秋葵酱杂蔬/豌豆芽拌炒秋葵/茄汁秋葵——无油无糖版

作者： 悠然-低脂纯素

我们全都非常明白用刀切割狗、牛、猫、鸡、兔或人的皮肤，和切割土豆皮或葡萄皮是完全不一样的。我们的心灵深处很明白，我们对此事不能深入研究。我们选择忽视。 ——威尔·塔特尔

用料

• 自发豌豆芽 1盘
• 大点的西红柿 1个（天然酸味剂）
• 秋葵 10几个
• 水 （没过豌豆芽）
• 喜马拉雅盐 少许
• 生抽一点点调芡汁（可略 根据出水量）
• 杏鲍菇 一个（可略）

秋葵酱杂蔬/豌豆芽拌炒秋葵/茄汁秋葵——无油无糖版的做法步骤

步骤 1

泡了一夜的豌豆，盖布控水每天早晚换水冲几遍，两天就好✌️

步骤 2

可以多放些秋葵，会🈶️足够的粘液，很好吃。

步骤 3

西红柿洗净切丁。

步骤 4

豌豆芽先放锅里煮开几滚，然后依次放杏鲍菇丁和西红柿，煮到汤汁浓稠全部熟软了撒入秋葵丁（本身有粘液），最后调味，翻炒均匀关火即可。

步骤 5

装盘。清香微酸颜色漂亮😊味道真的很棒哦✌️

步骤 6

根据出水情况决定调汁与否。根据情况可随意调一点芡汁，快速翻炒均匀即可。

秋葵酱杂蔬/豌豆芽拌炒秋葵/茄汁秋葵——无油无糖版的小贴士

这道菜秋葵要最后放，打个滚拌一下，千万别炒过，否则颜色难看不说营养也会打折扣哦。

菜谱创建时间：2020-09-14 21:20:10