蒜蓉粉丝虾🦐

作者： Rachel甜小胖

🦐这次的虾用的黑虎虾。 加金银蒜，简单好看又好吃的一道菜。

用料

• 虾(6只) 半斤
• 龙口粉丝 一把
• 料酒 1勺
• 蒜末 2头
• 葱(葱花) 1根
• 酱汁
• 生抽2勺，蚝油1勺，花椒油3滴，半勺白糖，1/3勺盐

蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤

步骤 1

大虾开背去虾线洗干净，吸干水分，用料酒腌制好备用。

步骤 2

盘底铺上泡好的龙口粉丝，放上料酒腌制的大虾，铺上一半的蒜末。此叫银蒜。😀

步骤 3

腌虾的途中，加工酱汁，锅里放少量油，热后倒入另一半的蒜末，生抽2勺，蚝油1勺，花椒油3滴，半勺白糖，1/3勺盐，可以加一点水，煮香后关火。此叫金蒜😀。

步骤 4

把金蒜在均匀铺到银蒜上面。

步骤 5

蒸锅里的水开后，上锅大火蒸八分钟，撒葱花，辣椒粒，浇上烧热的油激发葱的香味即可。

菜谱创建时间：2020-09-14 21:55:01