芦笋切断
口蘑切片(稍微切厚点)
锅中加水烧开,将切断的芦笋放入水中焯水四十秒
重新起锅烧油,加入橄榄油,将蒜切片放入煎至焦黄
在将切片的口蘑放入锅中两面微煎
最后将焯水的芦笋加入锅中翻炒,同时加入一丁点食盐适量胡椒粉和蚝油(一定一定要少量,调料都含有咸味),翻炒几下出锅
最后装盘出锅。
在用开水焯芦笋是加入少量食用油,芦笋会非常的鲜亮好看