刀拍黄瓜，简单入味儿，享受做菜的好心情😊

作者： 风雨人生_x6kw

黄瓜里含有叶绿素，排毒养颜，是减脂的最佳食物。

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 3粒
• 香油 2滴
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 花椒粒 15粒
• 小米辣 3个
• 菜油 10克
• 五香粉 1克
• 糖 1克

刀拍黄瓜，简单入味儿，享受做菜的好心情😊的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用刀背拍扁，切成斜刀块儿。

步骤 2

蒜切末，小米辣切碎，花椒粒准备好。

步骤 3

将蒜末辣椒面放到黄瓜顶部。

步骤 4

锅中烧油，油热5成后，放入花椒粒爆香。

步骤 5

将烧热的油，淋入蒜和辣椒面上，撒上小米辣。

步骤 6

撒盐，糖，倒入醋，生抽，五香粉，淋入香油，搅拌均匀装盘。

刀拍黄瓜，简单入味儿，享受做菜的好心情😊的小贴士

1.不吃辣的可以不用放小米辣。 2.另一种方法，可以调汁:醋，糖，生抽，也可以加入蚝油。 3.根据自己添加食材。

菜谱创建时间：2020-09-15 15:13:53