快手鸡蛋饼

作者： 8602_ilvx茉莉

自己做的营养，干净，经济实惠。

用料

• 鸡蛋 2 个
• 面粉 120g
• 红薯淀粉 10g
• 盐 3g
• 胡萝卜 1/2 根
• 水 适量

快手鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐

步骤 2

搅成稠面糊，加入10克红薯淀粉，撒上少量水，让红薯淀粉湿透，这样不会有干疙瘩。

步骤 3

擦入胡萝卜碎末，磕入两个土鸡蛋

步骤 4

搅打成无疙瘩的面糊，面糊勺子舀起能呈长条而不断

步骤 5

平底锅刷油，中火油温，倒入面糊，转动平底锅，面糊均匀摊开（转动平底锅，面糊不能摊开，就是面糊太稠）

步骤 6

待饼成型翻面儿，再翻两次，饼熟出锅

步骤 7

开吃❤️

快手鸡蛋饼的小贴士

食材是四张饼的量。

菜谱创建时间：2020-09-15 20:26:39